【7月の食事部】

大暑を迎え、厳しい日差しが照り付ける毎日ですが、更に真夏に向かい気温も上昇する時期ですので、熱中症や夏バテ対策の為にも、水分補給や栄養バランスの良い食事がますます大切になります。

ジョイステージの畑では、ジャガ芋・胡瓜・トマトといった夏野菜が旬を迎え、今年も豊作となりました。日々の食事にこれらの食材を取り入れさせて頂いております。旬の食材は、栄養価も高く、香りや食感が良くとても美味しいです。

7月26日には恒例の納涼祭が行われ、食事部からは海老ちらし寿司やたこ焼き・焼きそば・唐揚げなど10品目をご提供しました。いつもとは違う納涼祭の雰囲気に、ご入居者さんも童心にかえり、沢山の笑顔でお過ごし頂きました。食事部ではこれからも旬の食材を取り入れ行事食なども大切にし、日々楽しんで頂ける様、努めて参ります。

元気の源である食事を、三食しっかりと摂り健やかに夏を乗り切りましょう。