お食事
お食事は毎食施設内の厨房にて、施設職員が食材を選んで調理する手作りの料理です。
栄養士が日々の栄養バランスを考えてメニューを作成。1日当たり1600キロカロリー、野菜350㌘、塩分７㌘を目安にご提供しております。 食堂・厨房は最上階の6階にあり奥多摩の山並みが望めます。
朝食
昼食
夕食
お一人おひとりに合わせた対応について
- アレルギー等により食べる事が出来ない食材がある場合は、入居時にお知らせください。
- 咀嚼や嚥下に問題がある場合、‘きざみ食’‘ペースト食’の対応をいたします。
- 病気などによる食事の対応につきましては、直接栄養士と相談の上対応いたします。
その他
- 食事は予約制となり、キャンセルは前日の午後1時まで承ります。
- お食事の申し込みをされていなかった場合でも昼食は9:30まで、夕食は14:30までにお申し込み頂ければ召し上がれます。
- 事前に1週間毎にお配りするメニューには、食事毎に目安となるカロリー表示をしています。
- 体調不良時など、必要に応じて、お粥などの対応をいたします。
- ご飯は軟らかめと普通の2種類をご用意しており、ご自分で盛り付けていただいています。
- 食堂にはお酒・ビールの自動販売機があり、持参し晩酌を楽しんでおられる方もいらっしゃいます。
- 施設開設当初からの自家製ぬかづけを毎日提供しています。