3月の『食事部』

3月に入り寒さも少しずつ和らぎ、桜が咲くのが待ち遠しくなって参りました。

暖かくなると、過ごしやすくなりますが、この時期は花粉症に悩まされる方が多く、季節の変わり目という事もあり、体調管理が大切な時期です。毎日を元気に過ごす為に、バランスの整った美味しい食事をしっかりととり、免疫力を付けて病気に負けない体作りをしたいですね。

 

新しい取り組みとして食事部では、2月より1週間に1回郷土料理の日を設けました。また、朝食のパンの日には新メニューの胚芽パンを使用した「サンドウィッチ」や「オープンサンド」、スープはたっぷりの野菜を煮込み体に優しく吸収しやすい様に工夫し、豆乳や甘酒などの使用によりビタミン・ミネラルもたっぷりです。

 

なかなか外出も難しい日々が続きますが、郷土料理で少しでも旅気分を味わって頂けたら幸いです。全国のお料理を勉強中なので、どうぞお楽しみに！！