5月の『食事部』

土曜日に開催された八王子マルシェは、大変な盛り上がりを見せました！

食事部では、さまざまなメニューを提供しました。「牛すじカレー」や「八王子ラーメン」、「ちらし寿司」「肉まん」などのバラエティに富んだ品々もご用意しました。お客様にも大変喜んでいただきました。

さらに、キッチンカーの出店もあり、ピザや餃子、クレープ、たこ焼き、台湾料理などの様々なジャンルの飲食物が提供されました。その多彩な選択肢に、来場者の皆さんは大いに舌鼓を打ち、会場は賑わいを見せました。

八王子マルシェは、美味しい料理と楽しい雰囲気が融合する素敵なイベントです。私たち食事部一同は、お客様の笑顔を見ることができ、大変嬉しく思っています。

次回の八王子マルシェも、さらなる進化と驚きをお届けできるよう、スタッフ一同心を込めて準備を進めています。ぜひ、次回の開催もお楽しみにしていてください！

5月の『施設管理部』

皆さま、こんにちは。

今回は、施設の菜園活動に関するお知らせです。

ジョイステージ八王子では、ご入居者様とボランティアの方々と一緒に菜園「こげら菜園」を運営しています。
今年も玉ねぎ・胡瓜・じゃが芋・トマトなどの栽培に取り組み、皆さまのご尽力のおかげで豊作の予感がしています。

収穫された野菜は、ジョイの食卓にお漬物や一品料理として提供されています！

今後も、菜園活動を通じて心と体に優しい食材を提供し、皆さまとの交流を深めていきたいと思っています。

ジョイステージ八王子の菜園活動からの最新情報でした。

5月の看護部

こんにちは。看護部です。

先日、社内研修で、看護部による「認知症について」の研修が行われました。

施設の職員（事務から介護職員まで様々）が対象でしたので、一般的な認知症の知識からお伝えし、加えて、認知症を発症してもその方らしさが失われることはないこと、認知症症状はその方を理解し援助するための情報のひとつに過ぎないこと、コミュニケーションのヒントなどをお伝えしました。

当施設にも、認知症の方がおられます。
最も多いのは「アルツハイマー型認知症」。
同じアルツハイマーと診断されていても、入居者の方それぞれに、豊かなお人柄があり、これまで重ねてきたご経験があり、とても一括りにはできません。
認知症である、という前に、「その方自身」に寄り添うことができたら、私たちの提供する援助はより良いものになるはずです。

（厚労省の資料には、2025年には高齢者の5人に1人が認知症を発症するという将来推計もあります。
認知症を発症されても、安心して生活ができる。そんな施設が今後ますます求められる事でしょう。
社会の中で、当施設もその一端を担うべく、日々研鑽を重ねています。）

入居者の皆様がいつまでも「その方らしく」笑顔で生活できるように。
私たち看護部も真摯に、日々皆様と関わってゆきたいと思います。

4月の『食事部』

食事部では、今４７都道府県の郷土料理を2周している最中です。

１週目よりレベルを上げてご入居者様に提供させていただきます。

４月２１日（金）には、鹿児島県からご当地グルメの「ちりめん三昧丼」と郷土料理の「しゅんかん」
をご提供させていただきました。

ちりめん三昧丼は、水揚げされたちりめんを3つの調理方法（釜揚げ、かき揚げ、きんぴら）で作ります。

しゅんかん、元々は猪肉は使用していたが、現在では豚肉を使用し彩りの野菜を面とりし薄味に仕立てています。

4月の『施設管理部』

3月の『看護部』

寒さもゆるみ、一雨ごとに春めいてまいりました。皆様お変わりはありませんでしょうか。

季節の変わり目、また人によっては環境の心機一転される時期かと思います。
このように環境の変化が多い時期は、体調を崩される方も少なくはありません。
ジョイステージでは看護師が24時間常駐し、皆様の健康管理をさせていただいております。

皆様の体調を見て必要に合わせ、併設している やまゆりクリニックや、状況によって外部受診を勧めるなど、連携をとりながら日々の健康管理を行わせていただいております。

ご家族様が連絡したときや、周りの方がみていて何か変わったことがあれば気軽に相談していただけたらと思います。

今後も皆さまが、安心して生活を送れますようにしっかり対応させていただきますので、今後もよろしくお願いします。

看護部

3月の『生活サービス部』

桜の花が咲き始めるころとなりました

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

今月3月の創作レクリエーションでは、

【逆さ富士と桜】を題材としたシールちぎり絵を作成いたしました。

色の配色を考え職員も混ざってお話をしながら

ステキな逆さ富士と桜の作品が完成いたしました。

ジョイステージの中庭の桜が満開になったら

お花見がしたいねと皆さま笑顔でお話されていました。

3月の『食事部』

梅の花が見ごろを迎える季節となりましたね。

ジョイステージ八王子では、3月3日の「桃の節句」に
ひな祭りの特別メニューをご提供させていただきました！

桜ちらし、お吸い物、天ぷら(さわら、ふきのとう、こごみ、たらの芽、さつまいも)、
白和え、甘酒、雛あられをご提供させていただきました！

3月の『ケアサービス部』

3月3日のひな祭り、ジョイステージ八王子では、
レクリエーションとして、ひな祭りの仮装をお楽しみ頂きました。

有志のご入居者様にお内裏様とお雛様の仮装をしていただき、
写真撮影などをさせていただきました。

皆さまとても素敵な笑顔で楽しまれていました。

2月の『生活サービス部』

梅の花が咲き始めるころとなりました。
まだ朝晩と寒い日が続いていますが、皆さまどうお過ごしでしょうか。

生活サービス部ではアクティビティの一環として、創作レクを実施しています。
今回は牛乳パックを利用した「椅子づくり」を行いました。

職員も一緒に牛乳パックの形を整え、テープで貼って椅子の形にしていきます。
お話ししながら作るのに丁度よく、皆さま笑顔で取り組んでおられました。